のり弁と言えば、コンビニやお弁当屋さんでも出していて300円ぐらいで簡単に食べられるものから少しグレードアップして600円ぐらいのもあったりします。
私自身、節約のためにお弁当を持ち歩くんですがかなりの確率で登場するのがのり弁です。
今回はそんなのり弁についてまとめちゃいますよ！！
のり弁をオススメする理由
私がなぜ、一人暮らしの弁当としてのり弁をオススメするのかと言えば、
- のり弁を代表するおかずは冷凍食品としてあるので手軽
- 上に乗せるおかず自体は何でもいいという自由さ
- お弁当のスペースなどを敷き詰めたりする手間が無い
- 意外に一人暮らしだと使わない海苔を使う良い機会
この二つで、端的にいうと「弁当っぽい見た目でありながら冷食中心で作れる手軽さ」だからです!!
のり弁以外にもおっさんが作っているお弁当はこちらからどうぞ。
一人暮らしの男性には参考になるかなー女性はどうだろう？野菜とか少ないから向かないかも。笑
定番のおかずは冷食としてある
のり弁の王道のおかずと問われれば多くの人がこう答えるでしょう。
- 白身のフライ
- ちくわの磯辺揚げ
- きんぴらごぼう
ここに＋αとして、つぼ漬けやしば漬けなどがあればのり弁のおかずとしては十分。
これらは既に冷凍食品として既にありますので、それを使えばあっという間に出来る手軽さが良い。
上に乗せるおかずは何でもいい
ぶっちゃけのり弁と言えば、”のり”とつくだけあって乗せるおかずはなんでもいいって感じがありますよね。
つまるところ、何を乗せても海苔さえあれば良いわけです。（暴論
というわけで、私自身も上にあげたように王道のおかずが無かったり気分じゃない場合は好き勝手載せてます。
- おかかの代わりに明太子
- 卵焼き
- から揚げ
- いんげんの胡麻和え
- ひじきの煮物
注意点があるとすれば、汁気のおかずはおかずカップを使うなりしたほうが良いでしょう。
ほんと、のり弁って便利過ぎて好き。
隙間を敷き詰めなくていいので楽
普通の弁当だと、おかずの隙間って目立つうえに動いたりするし、なによりも量が入んなんですよ。
とは言え、朝の忙しい時間に詰めるのは、詰めるための細々とした食材も一人暮らしだと邪魔になることがしばしばあります。
その点、のり弁のように上におかずを乗せる弁当だと逆におかずを詰めすぎると見た目がよろしくない。
むしろちょっと隙間があるほうが美味しそうに見えます。
そう考えると、のり弁って朝の忙しい時間に作る弁当としては優秀じゃ無いっすか？
ほんと、のり弁って便利過ぎて好き。 （二度目
海苔を使う良い機会
特に実家からよく海苔を送られるわけですが、今までは中々消費するのに苦労してたわけ。
なぜかっていうと、”海苔をつかう料理のレパートリーがそんなに無い”ってところが大きいですよ。
自分が知っているレパートリーなんて「おにぎり」と「蕎麦」ぐらいで…。
消費するのに凄く苦労した経験を経ると、海苔を買う気が全くもって失せてしまいます。
しかし！！のり弁ならば、強制的に海苔を消費します。
のり弁だと海苔１枚のうち4/1は1回で消費するんであっという間になくなるんで、海苔の消費先として最高ｗ
ほんと、のり弁って便利過ぎてｓ（ｒｙ
のり弁の作り方
とは言え、自炊が始めたばかりだとどう作ったらいいか分からないでしょう。
しかも、夏場は注意しなきゃいけないこともありますので、そのあたりを含めてのり弁の作り方です。
夏場になるとご飯から出る湯気と水滴で弁当全体が痛む可能性もあるので、しっかり冷ましましょう。
起きたら何をするよりも先に「ご飯を保存容器に詰める」という癖をつけると良し。
醤油を垂らすかはおかかを別容器で醤油に和えておくか好みが分かれるところ。
わたしは保存容器に乗ったおかかに直接、醤油をぶちまける派です。
ご飯を冷ましておかないとおかかがペターっとしたり、海苔が縮んだりするので注意します。
自然解凍でイケる場合は、そのまま海苔のうえに乗せていきます。
おかずカップを取るか取らないかは任せますが一体感を求めるなら取っちゃいましょう。
煮物の煮汁などは作る際に煮詰めておくといいですが、煮汁がご飯にかかってもそれはそれで旨いのでどっちが良いか次第で煮物の煮汁をどうするか決めてください。
あとは出来るだけ横に倒したりしないように持ち歩いていきましょう！！
まとめ
今回は私がよくお弁当として持ち歩くことが多いのり弁について書きましたが、これまでのことをおさらいします。
- 定番のおかずは冷凍食品としてもあるが何を乗せてもOKな自由で良き
- ちょっと隙間があるほうが美味しく見える不思議さが良い
- 中々使う機会の少ない海苔を食べたり購入する切っ掛けとしても消費先としても良い
と、このようにわりと何でもOK、海苔さえ敷き詰めておけばのり弁と呼べる懐の広さ、そして朝の忙しい時間に手間のかからない良い奴とほんと都合のいい弁当です。（ぉぃ
こんな都合のいい弁当はそうそう無いので、ぜひ皆さんも作ってあげ欲しい。
そして、作った暁にはこう言ってほしい。
「お前が都合のいい奴（弁当）で助かったよ」と。
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